Pierre Ducant'ın kendisine göre, yönteminin etkinliği, proteinlere vurgu yaparak, gıdalarda bulunan besin maddelerinin dikkatli seçimine dayanıyor. Gerçek şu ki, proteinler orta derecede kalori içeriğine sahiptir (1 g başına 4 kcal), ancak vücut onları sindirmek için çok fazla enerji harcar. Ayrıca yağ ve karbonhidratlardan çok daha yavaş emilirler. Bu yüzden et, balık veya süzme peynir yedikten sonra uzun süre tok hissediyoruz. Çoğu kilo verme yönteminin aksine, Ducan diyeti yalnızca kilo vermenize yardımcı olmak için değil, aynı zamanda sonuçları sağlamlaştırmak ve stabilize etmek için de tasarlanmıştır.
Ducan Diyetinin Aşamaları
Dukan'ın diyeti, yazara göre güvenilirlik ve etkinlik sağlayan dört ardışık aşamadan oluşur. İlk iki aşama fazla kilo vermeyi, son ikisi ise elde edilen sonuçları pekiştirmeyi ve stabilize etmeyi amaçlamaktadır.
Seviye 1. Saldırı
Süre: Kaç kilogram kaybetmeniz gerektiğine bağlı olarak 2 ila 7 gün.
Tahmini kilo kaybı: 2-6 kilogram.
İlk aşamanın özü, sadece saf protein ürünleri kullanıldığı için kısa sürede hızlı kilo vermek.
Ducan'ın bu aşama için diyet menüsü
72 proteinli yiyecek arasından seçim yapabilirsiniz.
Bunların hepsi yağsız et (antrikot ve dana bonfile hariç dana eti, sığır eti, at eti), sakatat, yağsız jambon, istisnasız tüm balıklar, tüm deniz ürünleri, kümes hayvanları (ördek ve kaz hariç), yumurta, az yağlı süt ürünleri Ürün: % s.
Pierre Ducan ayrıca 1, 5 yemek kaşığı tüketilmesini tavsiye ediyor. Günde yemek kaşığı yulaf kepeği. Yulaf kepeği aç hissetmemeye yardımcı olur, sıvıların ve ayrıca aşırı yüksek kalorili yiyeceklerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Ducan menüsünde izin verilen ürünler her an istenilen miktarda tüketilebilir. Bunları birleştirin veya ayrı ayrı tüketin. Yağ eklemeden pişirmeniz yeterli.
2. Aşama: Değişim
Süre: 2 ila 6 ay.
Tahmini kilo kaybı: Haftada 1 kg.
Bu aşamadaki kilo verme süreci en uygun şekilde devam eder.
Ducan diyetinin ikinci aşamasının özü, protein ve protein-sebze günlerinin değişmesidir. Günlük protein, günlük protein ve sebzeler. 5/5 plan da kabul edilebilir - yani, beş protein günü ve beş protein-sebze günü
Ducan'ın bu aşama için diyet menüsü
Önceki diyete çiğ ve pişmiş sebzeler eklenir: domates, salatalık, turp, ıspanak, kuşkonmaz, pırasa, kuşkonmaz fasulyesi, lahana, mantar, kereviz, dereotu, her türlü marul, hindiba, patlıcan, kabak, biber, havuç ve pancar (ikincisi her öğünde alınmamalıdır).
İstediğiniz zaman sınırsız miktarda yiyebilirsiniz. Nişastalı sebzelerden kaçının: patates, bezelye, fasulye, mercimek, fasulye, avokado ve enginar. Yulaf kepeği miktarının 2 yemek kaşığı artırılması tavsiye edilir. Günde kaşık.
Aşama 3. Demirleme.
Süre: kaybedilen kilo sayısına bağlıdır. 1 kilogramı düşürmek 10 gün sürer. Örneğin, 10 kg kaybettiyseniz, başardığınızı pekiştirmeniz 100 gün sürer.
Bu, Ducan diyetinden normal diyete geçiş dönemidir. Bu aşama, elde edilen sonucu pekiştirmek için gereklidir.
Bu aşamada diyet yeni karbonhidratlı besinler eklenerek genişletilir. Güzel bir yenilik - uzun süredir sizden alıkonulan her şeyi yiyebileceğiniz iki bayram yemeği. Burada bir şart varken, bu tür öğle veya akşam yemekleri birbirini takip etmemelidir. Aralarındaki en uygun zaman aralığı dört ila beş gündür. Ducan Diyetinin 3. aşamasının bir başka özelliği, haftada bir saf protein gününün başlatılmasıdır. Bu önlem önleyici niteliktedir. Geçiş döneminde kilo alımıyla mücadeleye yardımcı olacaktır.
Ducan'ın bu aşama için diyet menüsü
Hafta boyunca diyete iki dilim ekmek, bir porsiyon meyve veya çilek (muz, üzüm, kiraz, kuru meyve ve fındık hariç), kırk gram peynir (camembert, rokfor ve keçi peyniri hariç) eklenir. , iki porsiyon yağsız nişastalı yiyecekler (Makarnalık buğday eriştesi, kuskus, bulgur, polenta, karabuğday, mercimek, pirinç, patates ve pirinç).
Aşama 4. Stabilizasyon
Süre: Aslında, sizin için her zaman mükemmel durumda olmak istiyorsanız, bu aşama hayatınız boyunca devam edecektir.
Temelde normal diyete döner ve elde ettiği kiloyu korur.
Ducan'ın bu aşama için diyet menüsü
Yiyecek seçerken, artık katı kurallara ve kısıtlamalara uymanıza gerek yoktur, ancak diyetin üçüncü geçiş döneminin diyetini temel almalısınız - kilo konsolidasyonu aşaması. Bu sağlıklı bir diyetin temelidir. Pierre Ducan ayrıca, miktarı 3 çorba kaşığı çıkarılması gereken günlük yulaf kepeği alımını da unutmadan, aşırı kilo alımını önlemek için haftada bir gün saf protein tutmayı tavsiye ediyor. l. gün boyunca.
Önemli Not! Ducan Diyeti sırasında çok miktarda protein yerseniz, günde en az 1, 5 litre (ve tercihen 2 litre) su içmeniz gerekir. Diğerlerinin çoğunun aksine, proteinli yiyecekler tamamen çözünmez, bu nedenle vücut ürik asit gibi dışarı atılması gereken bazı atıkları biriktirir. Böbreklerimiz bu tür atıkları gidermek için mekanizmalara sahiptir, ancak bunu yapmak, tükettiğimiz sıvı miktarını artırmayı gerektirir.
Son olarak, egzersiz Ducan Diyeti ile kilo veren herkes için reçeteli bir ilaç olarak "zorunludur" ve günlük 20 dakikalık zorunlu yürüyüş ve asansör kullanmayı reddetme.